Regels over de inrichting van ruimten en ventilatie voor horeca waren opgenomen in het Besluit eisen inrichtingen Drank- en Horecawet (Besluit DHW). Waarbij vermeld moet worden dat de ventilatie-eis nog uit de tijd stamt dat roken in horeca...

In dit artikel leest u meer over stromingsrichting toevoer van verbrandingslucht en afvoer van rookgas toegelicht met een afbeelding.